[상수] 틈 스테이크&와인 디너 후기

안녕하세요?

 

이주일 전, 상수역 부근의 '틈' 이라는 레스토랑에 다녀왔어요.

분위기가 좋아서 저장해두었던 곳인데, 마침 생일을 맞아 남자친구와 함께 방문해보기로 했답니다.

 

 

상수역 틈 T:M 와인&스테이크 전문점

▫️ 상수와 합정 사이에서 15년 동안 같은 자리를 지켜온 분위기 좋은 스테이크 전문 레스토랑
▫️ 은은한 조명과 엔틱한 인테리어 덕분에 스테이크와 와인의 풍미가 더욱 살아나는 곳

 

위치

 

서울 마포구 와우산로3길 46 틈 와인&스테이크

📍 상수역 4번 출구에서 도보5분 거리로, 투썸플레이스를 끼고 50m 정도 골목길을 따라 걷기

📍 주차 불가

 

https://map.naver.com/p/entry/place/20601626?c=15.00,0,0,0,dh

네이버 지도

 

 

틈 레스토랑은 역과 정류장에서는 다소 떨어져 있는 편입니다.

특히 저녁에는 골목길이 어두워 살짝 외진 느낌이 들 수도 있어요.

근처에서 따로 일정이 있는 게 아니라면 택시를 이용하여 바로 도착하는 것도 좋을 것 같습니다.

 

영업시간

 

🕕 OPEN 18:00

🌙 CLOSE 02:00 (Last Order 01:30)

※ 일요일은 저녁 12시까지 운영 / 일요일은 휴무

 

인스타그램

 

https://www.instagram.com/tm.wine/

 

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💛 후기

 

이제부터 본격적으로 방문 후기를 시작해볼게요! 🍽️

 

 

예약된 좌석으로 안내를 받아, 앉은 자리에서 내부 사진을 찍어보았습니다.

고풍스러운 목재 인테리어, 곳곳에 놓인 와인병과 유리잔, 그리고 한가운데 자리 잡은 화이트 업라이트 피아노까지.

15년 간 가게를 이어온 사장님의 감각과 정성이 공간 곳곳에 깃들어 있는 듯한 느낌이었어요.

 

 

여러 메뉴 중에서 저희는 '와인 페어링 디너'를 주문했어요.

에피타이저부터 후식, 그리고 메뉴와 어울리는 페어링 와인까지 맛볼 수 있는 코스였죠!

 

0. 웰컴 푸드

 

 

주문과 동시에 웰컴 푸드가 나왔어요.

짭짤하고 고소한 게 '하나만 더 먹고 싶다'라는 생각이 드는 맛이었어요. 

 

1. 버섯 스프와 소프트 바게트

 

 

저는 '스프가 맛있으면 맛집이다!' 라는 생각을 가지고 있습니다.

스프가 적당히 따뜻하고 고소하면서 감칠맛이 도는 게 아주 맛집 인정이에요. 👍🏻👍🏻

빵 반쪽당 버터 하나, 딸기잼 하나씩 발라먹고 중간 중간 스프 한 입씩 넣어주면 벌써부터 만족스러운 기분이 든답니다.

 

2. 오렌지와 딜 크림치즈와 연어세비체

 

 

연어 특유의 기름진 맛과 오렌지의 상큼한 조합이 한식에는 없는 새로운 느낌을 주었습니다.

약간 "오..? 오..!? 음.. 오오..??" 이런 설명할 수 없는 오묘한 맛이 혀 끝에서 맴돌았어요.

그야말로 입맛을 돋우는 에피타이저로 딱!

 

3. 카다이프 관자와 역돔 튀김

 

 

이제부터 본격적으로 메인 요리들이 나오기 시작했어요.

오일리한 음식과 잘 어울리는 화이트 와인도 제공되었습니다.

음식이 서빙되기 전부터 노릇노릇하게 퍼지는 튀김의 냄새.. 🤤

역돔이라는 고기는 생소했는데, 찾아보니 '틸라피아'라는 생선🐟이라고 합니다.

 

4. 갈릭 페퍼 오일 파스타

 

 

이때부터 1차 고비가 찾아왔어요. 😖

저도 남자친구도 한번에 많이 먹지는 못하는 스타일인데다, 점심을 늦게 먹어서 몹시 배불렀거든요.

그래도 파스타는 무난하게 맛있었어요!

 

5. 스트립로인 스테이크

 

 

드디어 오늘의 하이라이트! 스테이크와 레드 와인이 나왔어요.

두툼한 고기와 스테이크의 색이 너무 먹음직스러웠어요.

남자친구가 접시를 만져보더니,

"스테이크는 이렇게 접시가 뜨거운 정도의 디테일이 있어야 한다"

라고 감탄하며 고개를 끄덕이더라고요. 🤣

 

 

기념일인 만큼 와인도 짠🍷 해주었어요.

이 코스는 무엇보다도 음식과 어울리는 와인을 함께 적당한 양으로 맛볼 수 있다는 게 가장 큰 장점인 것 같아요.

 

6. 라임 셔벗과 브라우니

 

 

무사히 고비(?)를 이겨내고 마지막 디저트까지 클리어!

이 셔벗은 마치... 내가 바로 상큼함이다!!! 라고 외치는 듯한 맛이었어요.

새콤달콤같은 상큼함에 라임의 산미와 짜릿함이 입안을 깔끔하게 마무리해줬어요.

 

식사를 마치고 사장님께서 따로 빵도 챙겨준다고 하셨지만, 너무 배불러서 정중히 사양했어요.

글을 쓰는 지금에서는 가져 올 걸.. 하고 떠오르는군요. 😁

 

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💛 요약

 

✔️ 맛: 신선한 재료, 알찬 코스 구성, 전반적으로 훌륭한 맛

✔️ 분위기: 재지한 음악, 아늑한 조명, 로맨틱한 분위기가 완벽! 다른 사람에게 방해받지 않을 정도로 멀리 떨어진 테이블 간격, 멋진 프사 OK

✔️ 위치: 골목 안쪽에 있어 접근성이 다소 아쉬움

✔️ 가격: 양과 퀄리티 대비 납득할 만한 가격

✔️ 서비스: 사장님과 직원 모두 친절하고 프로페셔널한 응대

 

⭐️ 총평: 와인과 엔틱한 분위기를 좋아하는 사람, 특별한 날을 기념하고 싶은 연인에게 적극 추천합니다. ✨